Bier brouwen

9. Grand Prestige, Hertog Jan

In aflevering 9 van de podcast is host Jasper Stads terug in het Limburgse Arcen. Bij de brouwerij van Hertog Jan zit hij opnieuw aan tafel met meesterbrouwer Gerard van den Broek.  Na het opnemen van de vorige aflevering over bockbier zei Gerard: “Jasper, je moet hier… Lees verder »9. Grand Prestige, Hertog Jan

6. Duurzaam brouwen, Gulpener

Onder het motto beter laat dan nooit: aflevering zes van de podcast. Dit keer opgenomen ver in het zuiden van Nederland, want in het Limburgse Gulpen zit een van de duurzaamste brouwerijen van Nederland. Al in de jaren 80 werd er nagedacht over hoe je… Lees verder »6. Duurzaam brouwen, Gulpener

1. IPA, Van de Streek

In deze aller eerste aflevering van Van Het Vat ben ik op bezoek bij Brouwerij van de Streek in Utrecht. Op veilige afstand praat ik met oprichter en brouwer Ronald van de Streek over IPA. Misschien wel een van de populairste bierstijlen van dit moment.… Lees verder »1. IPA, Van de Streek