8. Bockbier, Hertog Jan

Aflevering 8 van de podcast. Deze keer is host Jasper Stads in het noorden van Limburg. Daar wordt in Arcen het speciaalbier van Hertog Jan gebrouwen. Het is inmiddels herfst, de blaadjes kleuren rood en bruin en dus zijn de ketels in Arcen gevuld met bockbier.

Een goed moment om het met Gerard van de Broek, al 25 jaar meesterbrouwer bij Hertog Jan te hebben over deze unieke bierstijl. Een bier met een traditie, maar als we niet oppassen is die traditie over een paar jaar verdwenen. Hoe dat zit hoor je in de podcast. 

Na afloop nog vragen, opmerkingen of een goed idee voor een volgende aflevering? Laat het vooral weten.

Gast: Gerard van den Broek
Brouwerij: Hertog Jan