12. Vlaams rood bruin, Rodenbach

In aflevering 12 is host Jasper Stads in West-Vlaanderen, in Roeselare. Daar staat al 200 jaar de brouwerij van Rodenbach, een van de weinige plekken waar ze nog weten hoe ze echt, authentiek Vlaams rood bruin moeten brouwen. Niet zomaar een bierstijl, maar een uniek stukje Belgische geschiedenis en officieel Vlaams Culinair Erfgoed.

In een van de immense kelders van de brouwerij vertelt directeur en meesterbrouwer Rudi Ghequire alles over deze unieke stijl, de geschiedenis van de brouwerij en wat Rodenbach en het Belgische volkslied met elkaar te maken hebben.

Gast: Rudi Ghequire
Brouwerij: Rodenbach